جستجو برای:
سبد خرید 0
  • صفحه اصلی
  • دپارتمان ها
    • مهندسی ومدیریت آتش نشانی
    • مهندسی ومدیریت ایمنی
    • مهندسی آب و محیط زیست
    • مهندسی سلامت و بهداشت
    • مهندسی انرژی
    • مدیریت سوانح
    • فنی و مهندسی
    • سیستمهای حفاظتی امنیتی
    • روابط کار
    • بیمه
    • سیستم های مدیریتی استاندارد
  • مجله شهر ایمن
    • پیام سردبیر
    • آموزه های طلائی
    • با غنچه ها
    • درس آموزی از حوادث
    • گزیده اخبار حوادث
    • مقالات ومطالب آموزشی
    • تازه ها
    • اخبار فعالیت ها
    • English Articles
    • فیلم های آموزشی
  • با ما باشید
    • دعوت به همکاری
    • دعوت به ارسال مقاله
    • صلاحیت ها و تفاهم نامه ها
    • تالار گفتگو
  • درباره ما
  • فروشگاه
شماره تماس ما09135710648
  • 09135710648
  • safecity@safecityhse.com
  • حساب کاربری شما
  • عضو شوید
  • اینستاگرام شهر ایمن
  • تالار گفتگو
0
گروه مشاوره مهندسی شهر ایمن
  • صفحه اصلی
  • دپارتمان ها
    • مهندسی ومدیریت آتش نشانی
    • مهندسی ومدیریت ایمنی
    • مهندسی آب و محیط زیست
    • مهندسی سلامت و بهداشت
    • مهندسی انرژی
    • مدیریت سوانح
    • فنی و مهندسی
    • سیستمهای حفاظتی امنیتی
    • روابط کار
    • بیمه
    • سیستم های مدیریتی استاندارد
  • مجله شهر ایمن
    • پیام سردبیر
    • آموزه های طلائی
    • با غنچه ها
    • درس آموزی از حوادث
    • گزیده اخبار حوادث
    • مقالات ومطالب آموزشی
    • تازه ها
    • اخبار فعالیت ها
    • English Articles
    • فیلم های آموزشی
  • با ما باشید
    • دعوت به همکاری
    • دعوت به ارسال مقاله
    • صلاحیت ها و تفاهم نامه ها
    • تالار گفتگو
  • درباره ما
  • فروشگاه
آخرین اطلاعیه ها
جهت نمایش اطلاعیه باید وارد سایت شوید
حساب کاربری
0

وبلاگ

گروه مشاوره مهندسی شهر ایمن > خانه ۵ > مجله شهر ایمن > درس آموزی از حوادث > راهکارهای ایمنی صنف اغذیه فروشان (ساندویچ ، پیتزا ، اسنک و…)

راهکارهای ایمنی صنف اغذیه فروشان (ساندویچ ، پیتزا ، اسنک و…)

۱۴۰۰-۱۱-۳۰
ارسال شده توسط کامیاب
آیین نامه ها و مقررات، درس آموزی از حوادث، فنی مهندسی، فیلم های آموزشی، مقالات فنی و مهندسی

راهکارهای ایمنی صنف اغذیه فروشان (ساندویچ ، پیتزا ، اسنک و…)

١- سیستم برق بر اساس مبحث شماره ۱۳ مقررات ملی ساختمان انجام گیرد و کلیه سیم کشی ها تو کار و در صورت اجرا سیم کشی ها و کابل ها به صورت روکار، عبور آنها از داخل داکت مخصوص انجام گیرد به نحویکه:

عدم استفاده از یک پریز برای انشعابات مختلف و قرار گرفتن کلیه روشنایی ها در قاب مشبک فلزی مناسب.

* در نظر گرفتن فاصله مناسب (ترجیحا ۲۰/۱متر) بین کلید و پریزها با شیرهای آب و دستشویی.

*نصب حفاظ مشبک فلزی روی کلیه روشنایی ها .

*عدم استفاده از روشنایی های گازی پرحرارت.

* نصب کلید کلید قطع جریان نشتی برق و محافظ جان) جنب کنتور برق اصلی.

* نصب روشنایی اضطراری جهت سالن پذیرایی و آشپزخانه به صورت مجزا در نظر گرفتن پالت عایق زیر یخچال ها و کلیه دستگاه های برقی و میزهای فلزی

*کلیه روشنایی های از نوع حفاظ دار و کلید و پریزها از نوع واترپروف (ضد رطوبت) باشند.

۲- نصب سیستم ارتینگ روی کلیه دستگاه های برقی ، کلید و پریزها و یخچال ها و…

 ٣- نصب تهویه مناسب با توجه به حجم فروشگاه و آشپزخانه و اجاق گاز به صورت مجزا.

 ۴- حفاظ کامل روی پنجره ها و در فروشگاه هنگام تعطیلی.

 ۵- عدم استفاده از سقف چوبی و مواد قابل اشتعال جهت دکوراسیون و تزئینات داخلی .

 ۶- عدم استفاده از قسمتی از فروشگاه به منظور انبارسازی ضایعات کارتن های مقوایی و…) .

 ۷- عدم استفاده از بخاری با شعله روباز در فروشگاه.

 ۸- جمع آوری چادر جلو مغازه به منظور عدم تابش نور آفتاب به داخل کاربری بعد از تعطیلی۔

 ۹- نصب حفاظ (جان پناه) مناسب در قسمت پرتگاه کاربری

۱۰- در نظر گرفتن لوله دودکش و کانال کشی ها روی کلیه وسایل حرارتی به نحوی که تا ۸۰ سانتیمتر از پشت بام امتداد داشته باشد با نصب کلاهک مخصوص اچ شکل.

۱۱- تمیز کردن کانال کشی ها و دودکش ها به منظور حصول اطمینان از هرگونه انباشته شدن چربی و روغن و چربی زادیی.

۱۲- نصب حفاظ فلزی مناسب روی دهانه چرخ گوشت و کلیه وسایل برقی و قطع کن.

 ۱۳- نصب شیر اطمینان و ترموکوپل روی کلیه دستگاه های فر و اجاق گازها.

ترموکوپل

۱۴- عدم استفاده از شیلنگ های لاستیکی طویل جهت استفاده حداکثر طول شیلنگ استیکی فشار قوی ۵/۱متر در نظر گرفته شود).

۱۵- سیستم گاز کشی به صورت استاندار و زیر نظر شرکت گاز در نظر گرفته شود.

 ۱۶- نصب آبگرمکن دیواری در مکان مناسب که بادهای جوی باعث خاموش شدن آن نشود.

 ۱۷- در صورت احداث شومینه، نصب ترموکوپل و شیر اطمینان ضروریست.

 

      شیر اطمینان

۱۸- کلیه موارد ایمنی در ارتباط با استفاده از وسایل گازسوز مانند اتصالات، بست های فلزی، طول شیلنگ ها و عدم استفاده از سه راهی گاز جهت انشعابات مختلف.

۱۹- عدم انبار استفاده از سیلندر گاز مایع ۱۱ کیلوگرمی به صورت پر و خالی در محل کاربری

۲۰- واحد تجاری فوق باید کاملا مجزا و از مواد غیرقابل اشتعال با دیوارهای با حداقل ۳۰ سانتیمتر و با نازک کاری های غیرقابل اشتعال مثل کاشی و سرامیک تزئین شده باشد.

۲۱- در صورت داشتن بالابر کلیه موارد ایمنی (با تایید استاندارد) در نظر گرفته شود. (برای اطلاعات بیشتر به فصل چهارم مراجعه شود)

۲۲- کف سازی آشپزخانه از مواد غیر لغزنده با شیب ملایم و مناسب و کف شور با توجه به مساحت کاربری

۲۳- نصب خاموش کننده پودر و گاز ۶ کیلوگرمی مانومتردار داخل آشپزخانه و سالن. (تعداد و محل نصب به عهده کارشناس آتش نشانی است.)

 ۲۴-نصب یکدستگاه خاموش کننده دی اکسید کربن (جنب هریک از تابلوهای برق.

 ۲۵- آموزش ایمنی و آتش نشانی جهت کارکنان اینگونه مراکز.

 

۲۶- در صورت مشاهده موارد ناایمن با توجه به مساحت و تعداد طبقات کاربری دستورات ایمنی در خصوص اجرا سیستم لوله کشی آب آتش نشانی با طراحی و راه اندازی سیستم اعلام حریق توسط کارشناس بازدید کننده اعلام خواهد شد.

قبلی راهکار های ایمنی صنف ذوب فلزات
بعدی راهکارهای ایمنی صنف چاپخانه داران

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.

خدمات ما
آموزش مشاوره اجرا عرضه محصولات فرهنگی عرضه تجهیزات ممیزی و بازرسی اندازه گیری تست وشارژ تأمین نیروی انسانی
متخصصین
  • English Articles
  • آموزش
  • آموزه های طلائی
  • آیین نامه ها و مقررات
  • اخبار فعالیت ها
  • با غنچه ها
  • پیام سردبیر
  • تازه ها
  • دپارتمان های گروه
  • درباره ما
  • درس آموزی از حوادث
  • دسته بندی نشده
  • روابط کار
  • سیستم های مدیریتی استاندارد
  • فنی مهندسی
  • فیلم های آموزشی
  • گزیده اخبار حوادث
  • مجله شهر ایمن
  • مقالات فنی و مهندسی
  • مقالات مدیریت سوانح
  • مقالات مهندسی آب و محیط زیست
  • مقالات مهندسی سلامت و بهداشت
  • مقالات مهندسی و مدیریت آتش نشان ی
  • مقالات مهندسی و مدیریت ایمنی
  • مقالات ومطالب آموزشی
جستجو برای:
خدمات پیشنهادی ما
-آتش-سوزی (4) -گاز (3) آسانسوها (1) آلودگی (2) ابینه (1) انفجار (2) ایمنی (9) بادی (1) بهداشت (3) تهویه (1) جرثقل های متحرک موتوری (1) جرثقیل قرقره ای (1) جرثقیل های الکتریکی (1) جرثقیل های بازویی (1) جرثقیل های سکودار (1) جرثقیل های متحرک (1) جرثقیل های متحرک زمینی (1) حریق (2) راهروهای هوایی (1) روشنایی (2) زنجیری (1) زیست (2) ساختمان (1) سلامت (2) سکوها (1) شدت نور (1) لوازم بلند کردن بار (1) محافظت (2) محیط (2) معماری (2) نردبان های ثابت (1) نرده ها (1) نور امدادی (1) نورطبیعی (1) نور مصنوعی (1) پلکان (1) پیشگیری حفاظت در برابر آتش سوزی (1) کابل های بالابر (1) کارگاه (1) کرونا (3) کف سازی (1) کمک های اولیه (2) کند سوز (1) کودکان (4) گذرگاه (1)
  • محبوب
  • جدید
  • دیدگاه ها
Links
All of your links must be assigned at least to one category to be displayed
از اینکه از صفحه محصولات آموزشی ما دیدن می نمایید سپاسگزاریم
نوشته‌های تازه
  • ایمنی وسلامت شغلی کادر درمانی
  • قطع انگشتان دست در اثر کار با پرس
  • حادثه منجر به قطع نخاع در اثر سقوط به درون چاه
اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
ارسال به ایمیل
https://safecityhse.com/?p=5106
کلیک کنید
همین الان با وارد کردن ایمیل خود خلاصه مخازن مچاله را  رایگان دریافت کنید 
 
close-image
علاقمندی ها 0
صفحه علاقمندی های من ادامه خرید

برای عضویت در سایت و دریافت آخرین اطلاعات دوره ها  ایمیل خود را وارد کنید

مرورگر شما از HTML5 پشتیبانی نمی کند.